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乌鲁木齐市米东区顾元秀养殖本土小龙虾抢“鲜”上市

随着天气越来越热,又到了小龙虾的消费旺季,乌鲁木齐米东区本地的小龙虾养殖基地也进入了忙碌期。

 

  近日,走进米东区三道坝镇四道坝村顾元秀家的水产养殖基地,110余亩的十几个大小鱼塘整齐排列,微风拂过,一片涟漪。

 

  养殖户顾元秀正在水塘里划着小船拉网捕捞小龙虾,随着虾笼被提出水面,成堆的小龙虾挤在虾笼的末端,顾元秀解开绳子将其倒入小船上的塑料盆中。一只只刚出水的小龙虾十分肥美,颜色鲜红,挥舞着钳子,威风凛凛。

 

  “这里的环境好,水质也好,养殖的小龙虾虾尾底板干净、颜色光亮,去壳后虾肉非常紧实、口感也好。买的人特别的多,从上市到现在,需求量一天比一天大,每天刚捕上岸就销售一空。”顾元秀说。

 

  顾元秀告诉记者,小龙虾的繁殖条件比较苛刻,且孵化率也不高,想要养好它并不容易。为此,他通过不断地摸索、学习,终于研究出一套在本地养殖好小龙虾的秘诀,“养小龙虾,必须提供充足的饵料,投喂天然饲料,水中必须养殖丰茂的水草,这是小龙虾产量高、品质优的根本。”顾元秀说。

 

  几年下来,在顾元秀的不断摸索和努力下,他养殖的小龙虾今年通过了有机认证。

 

  顾元秀很少在朋友圈打广告,来找他购买小龙虾的顾客都是通过老顾客口口相传,品质好、口感好,颇受消费者青睐。

 

  市民龚远红每年夏天都会来到顾元秀的养殖基地购买小龙虾。“孩子特别爱吃他们家的小龙虾,每年都会来养殖基地现场购买,亲眼看到他们喂食的饵料都是鱼、螺蛳、水草等,非常健康干净,而且个大、口感好,我们吃着也放心。”龚远红说。