“许老板吗?我明天要60斤小龙虾，给我早点准备好哈。”8月26日下午，家住四川仁寿县禄加镇光化十村十组的小龙虾养殖大户许建兵，就接到了眉山一个合同订户的要虾电话。

   许建兵大专毕业后曾是粮食局的下岗工人，回乡后先后开有超市，从而积累了发展养殖业的基金。2014年通过去本县北斗、龙马等地的养虾大户考察，看到了养殖龙虾的前景。龙虾肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，比养鱼的成本低，市场价钱高，疾病又少，管理也比较简单。于是他就在村里承包了30亩土地开始养殖龙虾。养殖的品种是农丰8号克化虾。

   笔者来到许建兵的养虾场，看见两辆装满在泡沫箱里小龙虾的皮长车刚好离开，许建兵正忙着从水池里捕捞小龙虾。看着一个个体型粗壮、甲壳呈深红色的小龙虾活蹦乱跳，笔者问他：“长的这样好的龙虾需要怎么管理，都喂养些什么呢”?

   “很好管理啊，天天喂喂料就行”。他说，水少了上点水，很简单。还可喂点青草，池里有水草的话几乎就不大用喂料。一天喂一回，很简单，一个人就能管理30亩。许建兵告诉笔者，小龙虾是杂食性，各种鲜嫩水草、水体中的底栖动物、软体动物、大型浮游动物，都是它的菜。

   长期喂养的猪心肺或猪下水，用机器打碎后丢下去就是了。这些都是“虾兵虾将”喜欢食用的饵料。龙虾对于食物不挑剔，长的很快，每年的3月底产完卵以后，4月就可以捕捞了，一直能捕捞到10月份。一年有六七个月的销售时间。

   销售这么长时间，许建兵对于自己的小龙虾的销路一点也不发愁。因为在县城开夜宵店的和酒店老板纷纷找上门来，和他签订供销合同。许建兵高兴地说：“这些小龙虾每年都给我带来不小的收益。天天捕捞，一天少则几百块钱多则几千块钱，一年除干打净也有好几万块钱的纯收入。”

   根据目前小龙虾价格上扬到每斤20元左右这一趋势，许建兵拍板，成立水产养殖合作社，2018年将基地扩建到40亩，带动20户农户创富。