黄颡鱼俗称嘎鱼、黄腊丁，是江河、湖泊、水库、池塘等淡水水体中分布较广的小型经济鱼类。其肉质细嫩少刺，味道鲜美而无鳞，营养丰富，颇受消费者欢迎，是近年来市场上热销的一种优质鱼类，常年市场销售价每公斤在30-40元左右。

黄颡鱼属杂食性鱼类，底栖群居生活，易饲养，冬夏季不需专门的越冬和度夏措施。池养时经驯食，能吃食人工配合颗粒饲料。由于套养数量有限，产量较低，黄颡鱼正由搭配养殖品种上升为主养品种，下面根据养殖生产实践经验，将池塘主养黄颡鱼的技术介绍如下：

一、养殖池塘。黄颡鱼适应性强，只要水源充足，水质良好，注排水方便，池底平坦，淤泥较少，不渗水、不漏水的池塘均可进行养殖，面积以3-5亩为宜，水深1.5米左右。

在放鱼种前10-15天，每亩用生石灰75-100公斤或漂白粉10-15公斤溶解化成浆后全池泼洒，以杀灭池中野杂鱼和病原生物。清塘消毒5-7天后，加注新水1米左右，每亩施入充分发酵腐熟的有机肥150-200公斤，以繁殖天然饵料生物，供黄颡鱼摄食。
 

二、鱼种放养。早春放养的主要是上年繁殖培育的一龄鱼种，选择晴好天气放养。同一池塘放养的鱼种规格大小应一致。一般每亩水面放养尾重15-25克的黄颡鱼2000-2500尾。在黄颡鱼种入池后15-20天，每亩水面可搭配混养规格为8-10厘米鲢鳙鱼种200-300尾，以充分利用水体空间和饵料生物资源，便于水质调节。考虑到黄颡鱼的食性和栖息习性，黄颡鱼养殖水体禁放鲤、鲫鱼种。
 

三、饲料投喂。黄颡鱼是以肉食为主的杂食性鱼类，喜食“活、腥、软”的饲料，可将小鱼、小虾、螺蚌肉、畜禽加工厂下脚料等动物性饵料绞碎后，用土面粉(次粉)作粘合剂，充分搅匀成团状后，放在饵料台上投喂，也可投喂人工配合颗粒饲料，参考配方为：鱼粉30%、豆饼30%、麸皮20%、玉米10%、土面粉(次粉)16%、肉骨粉1%、矿物质添加剂1%、多维1%、鱼油1%。

为便于观察鱼的摄食情况，在池中搭设饲料台，投饲要做到定时、定点、定质、定量，日投喂量占鱼体重的2%-8%，并按水温、天气及鱼的摄食情况而灵活掌握。一般每天上午9-10时和下午4-6时各投喂一次，因黄颡鱼喜在弱光下摄食，故上午投喂一天投饲量的1/3，下午投喂2/3。
 

四、饲养管理。黄颡鱼属底层鱼，喜高溶氧，清新水质，注意水质调节能促进其生长和提高饲料利用率。一般5-6月份，每10-15天加注新水一次；7-9月份，每7-10天加注新水一次，每次加水10-15厘米。水质过肥，可先排出部分老水，再加入新水，透明度在35厘米左右。

在饲养期间，每20-30天用20克/立方米的生石灰全池泼洒一次。7-9月份，每月用漂白粉消毒一次，每次用量1克/立方米水体。